rainbow in jar

Awalnya si adek minta di beliian kue rainbow di salah satu toko kue di semarang, tapi karena tinggal sepotong jadi nggak di beliin karena kwawatir si kakak nanti ngiri. Jadinya aku janjiin buat bikin rainbow cake bareng - bareng di rumah. Hampir tiap hari adek nanyaiiii...nn terus dan akhirnya baru kelaksana kemaren. Hari ini sudah di planing buat bikin rainbownya, kebetulan salah satu ibu temennya telp mau nitipin anaknya sebentar, ya.. OKlah kita bertiga masak bareng - bareng ya... biar tambah heboh. sengaja di rumah bahan - bahannya sudah disiapkan, habis pulang sekolah langsung siap eksekusi. Buru - buru si adek ambil celemek sama topi dan sarung tangan ala - ala koki dan minta di pakaiin.

Pertama aku suruh mereka nulis resepnya di kertas, maksud hati biar sekaliaan belajar nulis tapi lho..... kok tulisannya kok nggak rapi  ya...akhirnya aku yang nulis dan mereka aku suruh membaca satu persatu bahannya dan aku yang menyiapkan bahannya sesuai resep.

Masuk proses pengolahan; telur aku yang masukin, emulsi, gula si adek yang masukin ( sempat heboh jadi rebutan si adek sama temennya karena sama - sama mau masukin ) kemudian saat memasukkan tepung gantian temen si adek yang masukin.......berlanjut...... saat pencampuran warna, setelah adonan aku kasih margarin adonan aku bagi 6 bagian 3 bagian pewarnaannya di pegang sama si adek dan 3 bagian sisanya di lakukan sama temennya ( biar nggak heboh ). selagi mereka aduk - aduk warna aku ngoles cetakan pakai margarin. Habis proses pewarnaan selesai meraka mainan lagi berdua tinggal aku yang lanjutin untuk membagi adonannya, 1 warna untuk 2 loyang bulat dan 2 loyang oval. pemangganganya. Karena di rumah loyang besar terbatas jadi aku pakainy cetakan kecil2 saja, untuk resepku bisa di pakai 12 bh cetakan bulat dan 12 buah cetakan oval.jadinya untuk 4 lapis rainbow cake.

Ini adalah gambar cetakan bulat yang aku pakai. Ukurannya pas untuk di masukkan ke dalan jar saat memasukkan ke jarnya harus hati - hati karena ukuran mulut jarnya yang lebih kecil.

Untuk jar yang ke1 ---> aku letakkan cream di dasarnya ( aku pakai butter cream biasa saja ). Lalu selapis demi selapis warna dimasukkan sesuai urutan warna pelangi. Tiap lapis warna setelah dimasukkan aku tuangi dengan simple sirup ( 25 gr gula + 75 ml air, rebus sampai gula larut ). Bagian atasnya di kasih butter cream lagi dan di tuangi spekle warna - warni.

Untuk jar yang ke2 ( di bawah ) ---> aku letakkan cream di dasarnya ( aku pakai butter cream biasa saja ). Lalu selapis demi selapis warna dimasukkan sesuai urutan warna pelangi. Tiap lapis warna setelah dimasukkan aku beri crem lagi tanpa simple sirup. Bagian atasnya di kasih butter cream lagi dan di tuangi spekle warna - warni.

Nah... yang ini memakai cetakan oval sesuai dengan yang di foto,kalau ini lebih mudah kue tinggal di tumpuk selapis demi selapis lalu di rapikan tepinya, setelah itu di bongkar dan di susun lagi dengan memberikan cream di antara lapisan kue, cukup sedikit aja yang di tengah. kemudian di lapisi plastik bagian tepinya dan di atasnya di beri cream dan hiasan warna - warni biar lebih cantik.

yang mau ini resepnya:
Rainbow in jar
by Afiliya S

Bahan :
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 100 gr tepung terigu
- bp
- Vanili
- 100 gr margarin cair
- pewarna makanan ( marah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu )

Awalnya males bikin kue yang sempat heboh beberapa taun lalu ini waktu ngebayangin harus nimbang - nimbsng adonannya buat di bagi - bagi jadi beberapa warna dan dan pemakaian  loyangnya yang harus banyak, oleh karena itu aku bikin yang ekonomis aja pakai cetakan kecil2  seperti ini.

Pengalaman kali ini bikin kue bareng sama krucilku dan temennya  e....mmm, heboh & rame se rame warna - warna kuenya.

Yang di foto cuma ada 3 kue karena krucil - krucilnya dah ribut mau nyobain jadi yang satu di korbanin nggak ikut nampang.