Sudah lama ngga' nulis - nulis lagi, jadi kange.....eeen. Sebenernya sering juga bikin - bikin tapi kemaren - kemaren masih males upload jadi ya........lama absen deh. Ini adalah buatanku tadi bakpow karakter, kali ini aku bikinnya pake resep dari Bu Fat NCC, cuma sudah di modif sedikit.Untuk isinya pake meses coklat aja, sebenernya di kulkas masih ada unti nangka sama kacang hijau yang udah mateng cuma memang lagi pengen isi coklat aja jadi semua di isi pake meses coklat.Kali ini aku bikin bakpow karakternya cuma setengah resep saja berhubung anakku yang besar lagi mudik,biasanya kalo buat roti - rotian dia yang paling doyang kalo adiknya nggak banget tadi aja baru matang ada yang bentuk anjing di ambil sama adiknya tapi cuma di makan mata, telinga,hidung,ama mulutnya doang habis itu di tinggal ya sudah mama'nya yang menghabiskan. Kalo di lihat dari fotonya lucu - lucu ya....? (bener nggak si..iih) sampe sayang buat makannya, cuma kalo kebayang waktu ngebentuknya itu yang ribet...bet..bet..bet tapi puas dengan hasilnya yang empuk dan lembut, enak banget (promosi total). Yuk kalo ada yang mau atau pengen bikin di bawah aku kasih resepnya ya.... kalau nggak sempat atau males bisa pesen ke aku aja jadi kalian tinggal duduk manis nunggu di rumah aja....
Bakpow Karakter
by dapur afiliya
Bahan A:
400 gr terigu protein rendah ( tapi aku pakai trigu protein tinggi)
100 gr tepung tang mien
11 gr ragi instant
25 gr susu bubuk
100 gr gula pasir (aku pakai gula halus)
5 gr baking powder
Bahan B:
275 ml air dingin ( aku pakai air biasa )
Bahan C:
75 gr mentega putih
5 gr garam halus
Cara Membuat :
Campur bahan A, tuangi dengan bahan B, aduk rata. Masukkan bahan C aduk rata dan di uleni terus sampai kalis. ( kalau aku pake di banting2 jg seperti membuat roti, dan tangan sekali2 di kasih tepung terigu biar nggak lengket), kemudian adonan aku biarkan 30 menit sampai mengembang 2 kali (kebetulan sudah jam pulang sekolah anakku yang TK, jadi di tinggal jemput dulu).
Lalu adonan di bagi - bagi berat 50 gr-an, karena aku pengen dapat bentuk yang macam2 jadi tiap - tiap potongan adonan aku warnai dan bentuk yang berbeda - beda ( ini mungkin yang bikin ribet dan lama, kalau umpamanya pengen cepet 1 resep di buat bentuk yang sama semua aja jangan seperti aku jadi ribet deh).
setelah di bentuk di letakkan di atas paper cup, tunggu lagi sampai mengembang.
Setelah selesai semua, panaskan dandang lalu di kukus deh semua sampai matang dan siap di maka....aaan.
### SELAMAT MENCOBA ###
400 gr terigu protein rendah ( tapi aku pakai trigu protein tinggi)
100 gr tepung tang mien
11 gr ragi instant
25 gr susu bubuk
100 gr gula pasir (aku pakai gula halus)
5 gr baking powder
Bahan B:
275 ml air dingin ( aku pakai air biasa )
Bahan C:
75 gr mentega putih
5 gr garam halus
Cara Membuat :
Campur bahan A, tuangi dengan bahan B, aduk rata. Masukkan bahan C aduk rata dan di uleni terus sampai kalis. ( kalau aku pake di banting2 jg seperti membuat roti, dan tangan sekali2 di kasih tepung terigu biar nggak lengket), kemudian adonan aku biarkan 30 menit sampai mengembang 2 kali (kebetulan sudah jam pulang sekolah anakku yang TK, jadi di tinggal jemput dulu).
Lalu adonan di bagi - bagi berat 50 gr-an, karena aku pengen dapat bentuk yang macam2 jadi tiap - tiap potongan adonan aku warnai dan bentuk yang berbeda - beda ( ini mungkin yang bikin ribet dan lama, kalau umpamanya pengen cepet 1 resep di buat bentuk yang sama semua aja jangan seperti aku jadi ribet deh).
setelah di bentuk di letakkan di atas paper cup, tunggu lagi sampai mengembang.
Setelah selesai semua, panaskan dandang lalu di kukus deh semua sampai matang dan siap di maka....aaan.
 | |
| Ini adalah bakpow yang pernah aku bikin juga,hasil kreasi bareng sama anak -anak |
### SELAMAT MENCOBA ###
Tidak ada komentar:
Posting Komentar